Inglaterra requiere con urgencia 800 carniceros extranjeros, no hay quien haga este trabajo

Gobierno ofrece visas de trabajo. Mataderos se quedaron sin mano de obra y tienen en crisis a los granjeros

LONDRES - Gran Bretaña ofrecerá visas de emergencia de seis meses a 800 carniceros extranjeros para evitar un sacrificio masivo de cerdos causado por la escasez de mano de obra y la interrupción del mercado, dijo el secretario de Medio Ambiente, George Eustice.

Los agricultores de toda Gran Bretaña dicen que una combinación de Brexit y COVID-19 ha provocado un éxodo de trabajadores de Europa del Este de mataderos y procesadores de carne, dejando a los cerdos para respaldar en graneros y campos en todo el país.

"Lo que vamos a hacer es permitir que los carniceros en los mataderos y los procesadores de carne que se ocupan de los cerdos, puedan entrar de forma temporal bajo el esquema de Trabajadores Estacionales por hasta seis meses", dijo Eustice a los periodistas.

"Eso nos ayudará a lidiar con la acumulación de cerdos que tenemos actualmente en las granjas para darles a esos procesadores de carne la capacidad de sacrificar más cerdos", dijo.

Eustice dijo que se necesitarían alrededor de 800 carniceros para eliminar el atraso y anunció ayuda de almacenamiento privado para ayudar a los mataderos a almacenar carne temporalmente. Pero negó que el Brexit fuera el principal problema que constriñe la mano de obra en las cadenas de suministro.